さわらの刺身 がつたま便り 刺身 さわらは刺身で食べても美味しい。春さわらはさっぱりとした味わいで身も柔らかい。一方、冬さわらはマグロのトロのように脂が乗っていて、コクがあるのにくどくはない。 押し寿司 さわらは押し寿司も有名だ。Susemi韓流ストリート ★感想について ・ ...
いろいろ 魚 塩麹焼き 159146-魚 塩麹 焼き方
鮭の塩麹焼き 塩麹焼きは、塩麹に漬け込んでから焼くだけの簡単な調理です。 塩麹は市販のものを使用してもよいですが、自家製のもので作るとさらに美味しいですよ。 塩麹の作り方はこちらで紹介していますので、よかったら参考にしてみてくださいね。,魚,加工品,鯛,soukouorg,かつ...
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